コイクマ　玄米生酛純米生原酒　R3BY　12番熊　～だってやってみたかったんだもん編～

「コイクマ」について

福島県のお酒。

「変態」という字を「恋熊　コイクマ」と読み間違えたというエピソードから、「変態と思われても自分たちが飲みたいものを造りたい！」という想いで命名されたコイクマ。

生酛で辛口。常温以上の温度帯がおすすめ。飲めば美味しさに気付くはず！

ラベルにはかわいいクマのイラスト。

「コイクマ　玄米生酛純米生原酒　R3BY　12番熊　～だってやってみたかったんだもん編～」

 未知の世界への挑戦！玄米！！かなり特徴的！

玄米や麦などの穀物の香ばしい感じと、穏やかでしっかりとした酸味のある辛口のお酒。

炭酸やトニック、ビールで割るのもイケそう◎

燗につけると、一気にナチュラルワインのような香りに様変わり。舌の上で酸味と穀物感と辛さの複雑さを感じる。