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北海道 根本商店

コイクマ 生酛純米無濾過火原酒 R4BY 19番熊 ~新たなる一歩編~ 1800ml

コイクマ 生酛純米無濾過火原酒 R4BY 19番熊 ~新たなる一歩編~ 1800ml

通常価格 ¥3,920
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「コイクマ」について

福島県のお酒。

「変態」という字を「恋熊 コイクマ」と読み間違えたというエピソードから、「変態と思われても自分たちが飲みたいものを造りたい!」という想いで命名されたコイクマ。

生酛で辛口。常温以上の温度帯がおすすめ。飲めば美味しさに気付くはず!

ラベルにはかわいいクマのイラスト。

 

「コイクマ 生酛純米無濾過火原酒 R4BY 19番熊 ~新たなる一歩編~」

生酛由来の乳酸を感じる香りと穏やかにお米の香り。

60%精米なので洗練されたクリアな感じ、その中にもクマらしい後半の辛さとキレもある。

ゴクゴクいつまでも飲めちゃうお酒。アルコール度数18%あるので、飲みすぎ注意!

燗につけると、優しいお米の香りとしっかりキレのある辛口。

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