コイクマ きもと純米無濾過生原酒 R5BY 22番熊 ~ボク、矢祭で生まれたよ編~
コイクマ きもと純米無濾過生原酒 R5BY 22番熊 ~ボク、矢祭で生まれたよ編~
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通常価格
¥2,140
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「コイクマ」について
福島県のお酒。
「変態」という字を「恋熊 コイクマ」と読み間違えたというエピソードから、「変態と思われても自分たちが飲みたいものを造りたい!」という想いで命名されたコイクマ。
生酛で辛口。常温以上の温度帯がおすすめ。飲めば美味しさに気付くはず!
ラベルにはかわいいクマのイラスト。
福島県の最南端矢祭町にある矢澤酒造店で今年1匹誕生したコイクマ ちから君です。
矢祭町は茨城県との県境にある山間の小さな町です。
そんな矢祭でクマもお手伝いして育った地元矢祭興産さんの美山錦を矢祭のやっこい水(柔らかい水)と和釜や昔からの道具を大事に使いながら育て、おおらかな蔵の人達に助けられて成長しリリースすることができました。
無濾過生原酒ですが、燗酒にして楽しめます!
旨味の奥行きや、伸びがじんわりと浸透。
燗酒好きにはぴったり。
蔵元 | 矢澤酒造 |
日本酒規格 /タイプ |
生酛純米無濾過生原酒 |
使用米 /精米歩合 |
美山錦 /60% |
アルコール 度数 |
17度 |
容量 | 720ml/1800ml |