コイクマ　低精米生酛無濾過　原酒　R4BY　20番熊　～近所の農家さん編～　

「コイクマ」について

福島県のお酒。

「変態」という字を「恋熊　コイクマ」と読み間違えたというエピソードから、「変態と思われても自分たちが飲みたいものを造りたい！」という想いで命名されたコイクマ。

生酛で辛口。常温以上の温度帯がおすすめ。飲めば美味しさに気付くはず！

ラベルにはかわいいクマのイラスト。

「コイクマ　低精米生酛無濾過　原酒　R4BY　20番熊　～近所の農家さん編～　」

レモンのような柑橘系の酸味。飲んでもフワーっと旨味と柑橘系の酸味が広がる。後味は辛口。

燗につけると、米の香りがホワッと。飲むと綺麗な酸味と辛さ。酸味も心地よい。