越路乃紅梅 純米 五百万石
越路乃紅梅 純米 五百万石
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頚城酒造の酒造り
「地酒」とは、その地の歴史・文化を背景に、地域の恵みを100%活かし、地域の力により醸され、知識に愛される酒。我々は真の柿崎の地酒でありたい。そして、「我々の理想の酒」は、生きる根本ともいえる「食」のなかで、料理を引き立て、人を紡ぎ。幸せな時間を生み出すことができるもの。そんな「至高の脇役」になりたい。
越路乃紅梅 純米 五百万石は、
2021年 KURAマスター 酒米「五百万石」部門プラチナ賞受賞
飲みやすく、ほど良いうまみを感じるお酒。
丁度いいふくらみと軽やかな辛口の味わい。米の旨さを活かしつつも、後口にこだわった純米酒。シャープな酸と旨味。辛さのなかにも旨味を感じ、後口キレのよいお酒。
純米らしいお米由来のうまみが口に広がり、スッと切れる辛口の後味は、 飲むほどに美味しさを感じられる。
晩酌など普段のお酒としてもおすすめで、 飲み飽きしない、食事との相性も良い。
蔵元 | 新潟/頚城酒造 |
日本酒規格 /タイプ |
純米 |
使用米 /精米歩合 |
五百万石/60% |
アルコール 度数 |
15度 |
容量 | 720ml/1800ml |