孝の司　純米吟醸　秋風

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夏の終わりに穫れたメロンのような香りと熟成香とカラメルのような香ばしさが混ざり合い、孝の司らしい柔らかい秋酒に。

味わいは非常に滑らかで、くどくないフレッシュな甘味とハーブ感、熟成感、旨味が薄く層になっていて、温度変化と共に変わる印象が楽しいです。

秋の夜長のお供にいかが？