久米桜　きもと純米　森の海　H28BY 1800ml

久米桜の蔵に眠っていたH２８年に造られた熟成酒。

熟成酒は旨いってことを感じさせてくれる酒。

いつも通りの辛みと酸味、熟成で丸みが出て旨い。

香りと飲み口の最初の印象は熟成感、途中からお米由来の膨らみと後味のキレが杯を進める。

熱燗にすると、力強さが増し、口当たりはまろやか。少し出汁っぽさを感じる。

味しっかり目の食事に合いそう。

燗冷ましでだらだら飲むのもあり。

酒度：＋16

酸度：3.5

アルコール度数：16度

使用酒米：山田錦