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北海道 根本商店

久米桜 きもと純米 森の海 H28BY 1800ml

久米桜 きもと純米 森の海 H28BY 1800ml

通常価格 ¥3,570
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久米桜の蔵に眠っていたH28年に造られた熟成酒。

熟成酒は旨いってことを感じさせてくれる酒。

いつも通りの辛みと酸味、熟成で丸みが出て旨い。

香りと飲み口の最初の印象は熟成感、途中からお米由来の膨らみと後味のキレが杯を進める。

熱燗にすると、力強さが増し、口当たりはまろやか。少し出汁っぽさを感じる。

味しっかり目の食事に合いそう。

燗冷ましでだらだら飲むのもあり。

酒度:+16

酸度:3.5

アルコール度数:16度

使用酒米:山田錦

 

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