LIBROM SUMOMO リブロム　すもも

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「LIBROM　リブロム」　は、

福岡県で、「日本酒文化をもっと身近に」をコンセプトに、これまで日本酒を手に取ってこなかった方に向けて新たな「CRAFT SAKE／クラフトサケ」を醸造・提供しています。

副原材料は福岡県産のものにこだわって造りを行っています。

「LIBROM　すもも」　は、

可愛らしく華やかなピンク色。まるですももがそこにあるかのようなジューシーな香り。甘酸っぱい酸味とまろやかな甘味。

愛らしい見た目と甘く芳醇な香りに惹きつけられた後は、すももの名前の由来とも言われる"すっぱさ"がお米の甘みと調和した味わいに、飽きのこない魅力を感じられる。

どんなシーンでもテーブルを華やかに彩る『すもも』がみなさまの日常に心ときめく時間をもたらす。

福岡県大牟田市の農家さん"さかいさん"が作る「すもも」を使用。すももはビタミンやミネラルが豊富で、ヨーロッパでは"ミラクルフルーツ"と呼ばれているそう。

すももは香りを出すために完熟した状態で使用しましたが、収穫後の熟れるスピードはすももによってバラバラ。

一度にすべてのすももを加工できないので、毎日すももの状態を確認して色分けし、完熟したものから中の種をとり、スムージー状にしてもろみの中へ。すももは、果皮由来の色がつくよう、皮ごと使用。

冷たく冷やして。ロックで。ソーダ割りで。

ちょっとおしゃれに飲みたい気分の時に。食前酒として。

中華系に合わせて。（杜氏のおすすめは杏仁豆腐！）

原材料名：米、米麹、すもも(全て福岡県産)

精米歩合：92%

アルコール：11%

内容量：500ml