M&H オーク エイジド レヴァント ジン LEVANTINE GIN OAK AGED

ベースとなるジンは大麦麦芽100%。THE M&Hではこれをシングルモルトジンと呼んでます。

容量250リットルの単式蒸留器による3回蒸留でなめらかな、ストレートでも飲みやすいモルトの味わいに、テルアビブのレビンスキー市場で入手した地元のジュニパーベリー、シリアンオレガノ、レモンの皮、オレンジ、カモミール、バーベナ、シナモン、ブラックペッパーなどのボタニカルを加えました。

Oak Aged Levantine Ginはその名前の通りSTR樽で数ヶ月間熟成させたものとなります。

これにより樽由来の繊細なバニラ香とスパイシーな味わいが加わった深みのあるジンとなりました。

受賞歴：IWSC2019年95点

香り：ジュニパーベリーとレモンにヒソップ（地中海由来のハッカ系のハーブ）のさやわかな香りが乗る。背景に繊細なオークとバニラ。

味わい：ミディアムボディ、ややオイリー、極めて繊細なオークとバニラ、柑橘類、スパイスに基本キャラクターであるジュニパーベリーとレモンが重なる。

フィニッシュ：レモンが長く続く、ややスパイシーなハーブのフレイバーと優しいオークのニュアンスへとと共に長い時間口内にとどまる。

※こちらは、ボトルの販売の商品です。

　量り売りではないのでご注意ください。