M&H SINGLE CASK EX-MOSCATEL AMC-PB 　M&H　シングルカスク　EX　モスカテル　足利モルトクラブ　プライベートボトル

蒸溜年月日：2019/8/20
ボトリング：2025/3/31
ASHIKAGA MALT CLUBプライベートボトル

＜ASHIKAGA MALT CLUB＞
2025年6月足利市にオープンするAMC（ASHIKAGA MALT CLUB）はこだわりのウィスキーやカクテルを、築100年以上の蔵を移築した隠れ家的空間で、葉巻も愉しめる大人のBarです。
オーナーの世取山氏はM&Hが日本に上陸した当初から注目。この度念願だった自身のBar
の開店を記念し、プライベートボトルを発売いたします。

数々のカスクサンプルからチョイスされたのはモスカテルシェリーワインカスクというレアな一樽。モスカテル（マスカット）種を天日干し（アソレオ）して糖度を高めた後で絞りアルコール添加（酒精強化）することで発酵を止めて造られる極甘口のシェリー酒の酸化熟成に使用された樽で約5年7か月間をフルマチュレーション（全期間熟成）しました。まるでモスカテルシェリーそのもののような濃色なそのモルトは非常にリッチなアロマを帯びつつ決して過熟ではない絶妙なバランスでボトリングされております。

香り：紅茶、柔らかいキャンディ、レーズンやアプリコットなどのドライフルーツ、焼かれたシナモン、ほんのり溶剤、時間の経過と共に濃厚なフルーツジャム
味わい：濃いダージリンティー、黒糖のお菓子、加水で若干の出汁感、全体的にドライ目で引き締まった印象
フィニッシュ：余韻はやや長め。ウッディかつ黒系フルーツや焼き菓子のような戻り香が心地良い

※こちらは、ボトルの販売の商品です。

　量り売りではないのでご注意ください。