M&H シングルカスク STR樽 M&H SINGLE CASK STR

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いま注目のイスラエルの蒸留所のウイスキーです。

 

M&Hから日本市場限定のシングルカスク・カスクストレングス商品の登場です。

故ジム・スワン博士と言えばSTR樽。同博士のコンサルティングを受けたM&HもSTR樽を得意としております。

熟成庫の中でも最も気温の変化がダイナミックなエリアから選定した一樽のため、

樽入れ時のアルコール度数(63.5度)を超える68.0度というハイプルーフとなりました。

 

「M&Hテイスティングコメント」
香り:赤い果実や杏のジャムのような甘さ、白胡椒やスターアニスを潰したようなフレッシュなスパイスのニュアンス
味わい:濃厚なバニラもしくはカスタード、クローブや黒胡椒のヒント、ドライフルーツでくるんだタイム(ハーブの)
フィニッシュ:カラメル、コリアンダーシード、海塩を振ったダークチョコレート、焦がしたオーク
ノンチルフィルター、ノンカラーです。