マクファイルズ 12年 ゴードン&マクファイル　MACPHAIL's 12years GORDON & MACPHAIL

かつて「マクファイルズ」の名で知られたゴードン＆マクファイル社（GM）のシークレットモルト。蒸留所名を非公開とし、スペイサイド産のシングルモルトをシェリー樽で熟成した個性豊かなシリーズです。

かつては10年から50年熟成、ヴィンテージ、クリスタルデキャンタなど圧巻のラインナップを誇りました。終売を経て近年復活し、今回も手頃な熟成年数と価格で登場。GM社のモルトを愛する方はもちろん、かつての味わいを知る方にもおすすめしたい、限定入荷の注目アイテムです。

今回は「マクファイルズ12年」をご紹介いたします。

カスクタイプ：シェリーカスク


<テイスティングノート>

香り：甘いバニラ、ラズベリー、林檎、スパイス。バタースコッチやジンジャーがヘーゼルナッツと混じり合う。

味わい：なめらかで、リンゴの風味に続きほのかなフルーツケーキやミルクチョコを感じる。
オレンジの果皮から、チャーしたオークやかすかなブラックペッパーへ変化していく。

フィニッシュ：スパイシーで、奥の方にシトラスやオークが感じられる。