マクファイルズ 15年 ゴードン&マクファイル　MACPHAIL's 15years GORDON & MACPHAIL

かつて「マクファイルズ」の名で知られたゴードン＆マクファイル社（GM）のシークレットモルト。蒸留所名を非公開とし、スペイサイド産のシングルモルトをシェリー樽で熟成した個性豊かなシリーズです。

かつては10年から50年熟成、ヴィンテージ、クリスタルデキャンタなど圧巻のラインナップを誇りました。終売を経て近年復活し、今回も手頃な熟成年数と価格で登場。GM社のモルトを愛する方はもちろん、かつての味わいを知る方にもおすすめしたい、限定入荷の注目アイテムです。

今回は「マクファイルズ15年」をご紹介いたします。

カスクタイプ：シェリーカスク


<テイスティングノート>

香り：甘いシェリーで煮込んだフルーツのアロマ、ほのかなやわらかいジンジャー。
シトラスのさわやかな香りが広がり、ブラックチェリーやポーチドペアが寄り添う。

味わい：なめらかで、ベイクドアップルの風味に繊細なスパイスやほのかな黒胡椒が加わる。
ダークチョコが広がり、クリーミーなトフィーのニュアンスが感じられる。

フィニッシュ：トーストしたオークの余韻が続く、なめらかなミディアムボディのフィニッシュ。