万珍醸造 （マンゴスチン） Mangosteen Brewing Lab　GOLDRAINFORESTHOP #3 ／ゴールデンレインフォレストホップ ＃3

3バッチ目になりますが今回はアルコール度数も高めに設計して使用したホップの品種も一番多く使いました。

pH（酸度）を下げる工夫をし、ドライホップをしたことで加わる甘味とも好相性です。

果物は使っていないのにパッションフルーツやパイナップルを感じ魅惑の南国フルーツの奥底には松脂のような樹脂感とダンキーなフレーバーを感じます。