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北海道 根本商店

マルキ・ド・サンループ 13年 モスカテルワインカスクフィニッシュ for THREE RIVERS  Marquis de Saint Loup Aged 13 Years Moscatel cask finish for THREE RIVERS

マルキ・ド・サンループ 13年 モスカテルワインカスクフィニッシュ for THREE RIVERS  Marquis de Saint Loup Aged 13 Years Moscatel cask finish for THREE RIVERS

通常価格 ¥14,370
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フランスのカルヴァドス界の名士、あのクリスチャン・ドローワン氏が手掛けるカルヴァドス「マルキ・ド・サンループ」のスリーリバーズ向けシングルカスク。
ブランド名である「マルキ・ド・サンループ」は、カルヴァドスの産地ノルマンディ地方を題材にした小説に登場する、ペイドージュ地方をこよなく愛した主人公の名前からとっています。
りんごは良質のりんごを栽培している地元の農家から調達し、自社で蒸留を行い、厳重な管理のもと熟成を行っています。このブランドの年間生産量は少なく、主にドイツ・イタリア・ベルギーなどヨーロッパでしか売られていませんが、今までに数々の賞を受賞しており、世界が認めたカルヴァドスの逸品といえます。クリスチャン・ドローワン氏はカルヴァドス界では珍しく、熟成する樽にもこだわっており、シェリー、ラム、ポートなど色々な種類の樽で熟成やフィニッシュをかけています。現地からサンプルを取り寄せた中で厳選した高品質のAOCペイドージュ規格のシングルカスクです。

今回はワインカスクフィニッシュで、13年熟成のモスカテルワインフィニッシュ(9ヵ月)をチョイスしました。ソフトかつシルキーボディでエレガントなモスカテルカスクフィニッシュを是非ご堪能ください。

<テイスティングノート>
香り:杏子、ターメリック、スモモ、ジューシーなリンゴ
味わい:ソフトでシルキー、アップルパイとシナモン、奥にフレッシュな酸味
フィニッシュ:ソフトで軽やかなスパイスが続く

アルコール度数:46.8%

容量:700ml

 

※こちらは、ボトルの販売の商品です。


 量り売りではないのでご注意ください。

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