NAKATSU　GIN　ナカツジン　青柚子3rd Batch

容量：500ml

アルコール度数：50％

青柚子は非常に刺激的。

まだ完熟前の青柚子の香りはツンとして、コショウや山椒の実を思わせるフレーバー。

そして、皮の部分には柑橘系のオイルが多く、皮をむいている手がベタベタになるくらい。

ジンにはこのようなボタニカル由来のオイル（精油成分）が必須です。

このオイルがアルコールに溶け込んで旨味や個性としてジンの顔となるからです。

香り、風味が非常に強いので、炭酸水で割っただけで、刺激的な風味が十分に味わえます。

使用ボタニカル：青柚子（岐阜県産）ジュニパーベリー（北マケドニア産）チコリルート（北海道産、長野県産）
ベーススピリッツ：チコリスピリッツ（岐阜県自社生産）