ニューハツサクラ 生酛太郎　積紋　きもと純米

冷蔵熟成の生酒。

想像以上に柔らかな口当たりから生熟由来の穀物感と想像していなかった果実味のある含み香のコントラストが面白く、強い主張はないのに存在感のある味わいとして完成！

温度帯が上がるとさらに滑らかにソリッドさを持っていた、生酛の酸が円やかに膨らみ整いを見せる旨味とのバランスが心地いい味わいとなります。