二世古　生酛純米　

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さらりと軽快な甘味やキレを醸しだす北海道の酒米きたしずくで造る酒。

今年はクエン酸が良く出る【白麹】を一部使うことで、爽やかな味わいに。

生酛特有の酸と相まって食事との相性も抜群に合いそうです。