• オールドパース　PXシェリー リミテッドエディション♯2　Old Perth Limited Edition P.X. 2.0
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北海道　根本商店

オールドパース　PXシェリー リミテッドエディション♯2　Old Perth Limited Edition P.X. 2.0

オールドパース　PXシェリー リミテッドエディション♯2　Old Perth Limited Edition P.X. 2.0

¥12,100
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グラスの中で軽やかな銅色のニュアンスを帯びた深いマホガニー色を呈し、濃厚で食欲をそそる印象を与えます。最初にグラスを回すと、密度が高く幾層にも重なる濃厚な香りが立ち上がり、ジューシーな焼き菓子やダークチョコレートを思わせる明確なニュアンスが感じられます。熟成したドライフルーツは、イチジク、デーツ、レーズンを連想させ、繊細なナッツ香が全体を引き締めます。ほのかなスパイスと樽由来の控えめな木のニュアンスが、香りに奥行きと躍動感を与えています。

口に含むと、Old Perth Limited Edition P.X. 2.0 - Morrisonは豊かで力強く、それでいてベルベットのようになめらかな味わいを見せます。最初に感じられるのは、キャラメル、トフィー、ドライフルーツを思わせる甘やかなニュアンスです。ローストしたようなナッツの風味が、甘い印象に魅力的なコントラストを加えます。ダークチョコレートとカカオが温かなスパイスと溶け合い、シナモン、クローブ、そしてかすかなナツメグを思わせます。背景には控えめな木の香りとシェリーのニュアンスがあり、古い貯蔵庫やオークの棚、そしてわずかなレザーを連想させます。

口当たりは密度が高く、凝縮感があります。アルコール度数54.3％が香味を力強く支えながらも、全体によく溶け込んでいます。数滴の水を加えるとさらなる表情が開き、ドライフルーツやスパイスの新たな層が現れます。テクスチャーはオイリーでほとんどクリーミーともいえる印象で、ウイスキーが舌の上に広がり、長く存在感を保ちます。フィニッシュは長く続き、ダークチョコレート、ローストナッツ、そして繊細で甘やかなシェリーの余韻が持続します。

このウイスキーのスタイルは、複雑で豊潤でありながら、とてもエレガントです。甘味、スパイス、木の影響のバランスが中心にあり、どの要素も突出していません。シェリーの個性はペドロ・ヒメネス樽を明確に思わせ、豊かな果実味、奥行き、そして濃密なアロマの展開をもたらします。この個性は、時間と静けさを大切にする、ゆったりとしたひとときに特によく合います。


※こちらは、ボトルの販売の商品です。

　量り売りではないのでご注意ください。



地域 ハイランド／ブレンデッド
アルコール
度数		 54.3度
内容量 700ml
樽種

ファーストフィル PX（ペドロ・ヒメネス）シェリー樽
熟成年数 ‐
販売本数 -
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