神奈川県辻堂にお店をかまえ、7周年を迎えるMONKさんとのコラボジン
メインボタニカルは、愛ある食卓から「LA CASA DI Tetsuo Ota」太田哲雄シェフが、ペルーから輸入している無農薬のクリオロ種の『アマゾンカカオ』を使用。
カカオをフルーツとして捉える太田シェフより届いたアマゾンカカオは、果実のような酸味と甘酸っぱさが特徴です。
同じアマゾンの限られた地域でのみ育つブラジルナッツ。葡萄の果皮。そして、自然の中で生息するハーブなど、7種類のボタニカルで蒸留しています。
「 カカオ = チョコレート 」ではなく、カカオは食材として活きるフルーツだと。それを感じすすめてくれるようなボタニカルたちと。
“ 自然を感じる、自然を味わう ” をテーマに作られています。
7周年 x 7種類のボタニカル =「7x7」様々なシーンでお楽しみください。
Ingredients: 原料用アルコール(国内製造)、ジュニパーベリー、アマゾンカカオニブ、アマゾンカカオペースト、ブラジルナッツ、ヨーロッパゴールド、アンゼリカルート、葡萄果皮
※こちらは、ボトルの販売の商品です。
量り売りではないのでご注意ください。
内容量:500ml
アルコール度数:40%