POWER OF RICE　ぷくぷく醸造

フードカルチャー誌『RiCE』の10周年を祝うどぶろく。

穏やかながらもマスカットや木桶の香り。

そしてお米の香り。お米の甘旨さと乳酸菌の爽やかな酸味がバランスよく広がります。

ひとくちめより、ふたくちめが美味しい不思議な味わい。お燗もおすすめ。お米の優しさが詰まったお酒です。

・品目：その他の醸造酒

・原料：米（福島県）、米麹（福島県産）

・原料米：福島県大熊町産 自然栽培 亀の尾（農家：井関耕平）

・精米歩合：90%

・製法：酵母および乳酸菌無添加 高温山廃酛（Native Yeast）

・アルコール：8%

・内容量：460ml

・醸造元：株式会社ぷくぷく醸造