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北海道 根本商店
秋刀魚と呑む越路乃紅梅 無濾過原酒
秋刀魚と呑む越路乃紅梅 無濾過原酒
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脂の乗った秋刀魚の旨みに負けない円熟の旨みと、切れの良い酸をもった無濾過原酒で
す。
低温冷蔵庫にて瓶のまま丁寧に熟成を続けたため、旨みがありながら食材の味わいを
活かす、クリアな酒質となっております。
| 蔵元 | 新潟 頚城酒造 |
| 日本酒規格 /タイプ |
無濾過原酒 火入れ |
| 使用米 /精米歩合 |
酛・麹→八反錦2号、掛け米→八反錦2号 |
| アルコール 度数 |
15度 |
| 容量 | 720ml/1800ml |
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