シグナトリー・ヴィンテージ 100プルーフシリーズ エクセプショナル・カスク　クライゲラヒ 2007 16年 57.1%　SIGNATORY VINTAGE 100PROOF EXCEPTIONAL CASK CRAIGELLACHIE AGED 17 YEARS

シングルモルトウイスキーに魅了された創業オーナー/アンドリュー・サイミントン氏が1988年に設立したスコッチボトラーズブランド「シグナトリー・ヴィンテージ」

特に優れた樽を厳選して100ブリティッシュプルーフ(Alc. 57.1%)にて瓶詰めする100 Proofシリーズの上位レンジ

シグナトリー社はエジンバラのサイミントン兄弟が1998年に設立。現在はインディペンデントボトラーとして第2位の地位にあり、入手できる限りの蒸留所のシングルモルトを瓶詰めしている。また、膨大なモルトストックが有名で、2002年にスコットランドでは一番小さい蒸留所として知られる『エドラタワー』のオーナーとなる。
2007年11月以来、ボトリングはエジンバラを引き払い、全てエドラタワー蒸留所で行われています。