シングルモルト久住 スモールバッチ ♯01　Single Malt Kuju SMALL BATCH ♯01

久住蒸溜所のシングルモルトに新たなシリーズ「Small Batch(スモールバッチ）」シリーズが加わります。 シェリーカスクを主体に選び抜いた原酒をブレンドした少量限定生産のシングルモルトです。

香りから味わいまで一貫した凝縮感のある甘みが、原酒の複雑な香味と混ざり合い、飲み口のボリュームを感じられます。 時間とともに顕著になる粘性のある長い余韻をぜひストレートでじっくりご堪能ください。

〈ブレンダーコメント〉

今回のスモールバッチは、少量ですがいいシェリー樽があったので、そこから肉付けしていきました。ブレンドにあたり樽のニュアンスの強いシェリー樽の中でどうすれば久住の個性を出せるのかという点は意識しました。樽の構成は、シェリー樽に少量のバーボン樽などをブレンド。ボリューミーな所が出ているので、その分、時間によって変化していきます。ぜひ時間をかけてストレートでゆっくりお楽しみください。

【テイスティングノート】

香り：パウンドケーキ、ドライパイナップル、深みを帯びたオークの家具、日陰の落ち葉。
味わい：アーモンドクッキー、シロップ漬けの黄桃、アメリカンチェリー、松葉。
フィニッシュ：バターキャンディのような粘性のある甘みとクローブのスパイス。

※こちらは、ボトルの販売の商品です。

　量り売りではないのでご注意ください。