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北海道 根本商店
セントブリジットカーク 10年 ST BRIDGET'S KIRK Aged 10 Years
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ロバート・バーンズの名作詩「John Barleycorn」へのオマージュとして誕生したブレンデッドモルトです。ルビーポート樽熟成のグレンスペイ、バーボン樽熟成のグレンマレイ、スーパーポートルビー樽熟成のカリラをヴァッティングし、さらにオロロソ・クォーターカスクでマリッジすることで、果実味、甘み、穏やかなスモークが美しく調和した複層的な味わいに仕上げられています。
ポートワイン樽由来のベリー系の果実味と、カリラ由来の柔らかなスモークが美しく融合した1本。詩人ロバート・バーンズの名を冠するにふさわしい、親しみやすさと奥行きを兼ね備えたブレンデッドモルトです。
<テイスティングノート>
香り:ダークベリーや赤い果実、甘いモルト、バニラ。奥からカリラ由来の穏やかなスモークが現れ、ナッツやシェリー樽由来の温かみのあるスパイスが広がる。ほのかなフローラルさも感じられる。
味わい: 滑らかで調和の取れた口当たり。赤い果実やハチミツ、キャラメルの甘みが広がり、ほのかな潮気を伴うスモークが重なる。オロロソ樽由来のドライフルーツや穏やかなスパイスが奥行きを与え、ブレンデッドモルトらしい一体感を生み出している。
フィニッシュ:ミディアムレングス。優しいスモークと果実の甘みが続き、ナッツやオーク由来のほのかなドライさが心地よく残る。
※こちらは、ボトルの販売の商品です。
量り売りではないのでご注意ください。
| 地域 | スコットランド |
| アルコール 度数 |
48.5度 |
| 内容量 | 700ml |
| 樽種 | 1st フィルオロロソシェリークオーターカスク |
| 熟成年数 | 10年 |
| 販売本数 | - |
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