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北海道根本商店
ストリートライト ブルーイング マウンテンマン IPA STREETLIGHT BREWING mountainman IPA
ストリートライト ブルーイング マウンテンマン IPA STREETLIGHT BREWING mountainman IPA
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札幌市南区某所。地下鉄終点から森の遊歩道に入って10分ほど、都市に隣接しているとは思えないような緑に囲まれたフィールドが拓けます。
アウトドアレストラン「mountainman(マウンテンマン)」。本格的なキッチンを備えたフードトラックや、薪火BBQができるガーデンがあり、敷地内を流れる川のほとりではテントサウナも楽しめます。
こちらは、そんなマウンテンマンからご依頼いただいたオープン2周年記念ビール。じつは1周年ビールもStreetlightのヘッドブルワー・川村が「せとうちビール」で仕込みました。メインのホップにサブロを使用するなど、レシピは前回を踏襲しつつ、今回はホップを増量し、よりウッディなアロマを強調することを意識。全国の街へ、ご自宅へ、北の森の空気感を伝えます。
地域 | 北海道 |
度数 | 5.5% |
内容量 | 350ml |
スタイル | IPA |
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