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田光（たびか） 赤磐雄町 特別純米 おりがらみ 生
蔵のそばを流れる田光川から圃場へ水が入り、
その水が蒸発し田んぼが光ることから
田光と呼ばれるようになった（諸説あります）ことから、
インスピレーションを受け2009年に清酒 田光が誕生しました。
田光は酒造好適米100%使用しています。
お米本来の旨味を大切にするため、全て純米醸造しています。
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こちらの、田光 赤磐雄町 特別純米 おりがらみ 生 ですが、
バナナや洋梨を思わせる優しく爽やかな芳香。柔らかな甘みと旨みが穏やかに広がり、後味スッキリ。春のお料理にもぴったりです。
「まろやかで
やさしく
人を感じ
心豊かになる酒」
まさにそんなお酒です。