田光　特別純米　神の穂　瓶火入れ

田光（たびか）　特別純米　神の穂

蔵のそばを流れる田光川から圃場へ水が入り、

その水が蒸発し田んぼが光ることから

田光と呼ばれるようになった（諸説あります）ことから、

インスピレーションを受け2009年に清酒 田光が誕生しました。

田光は酒造好適米100%使用しています。

お米本来の旨味を大切にするため、全て純米醸造しています。

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こちらの、田光　特別純米　神の穂　ですが、

田光から火入れの限定酒。

りんごや梨のような香りがふんわりと香る。すっきりしているけど、米の味と少しの甘味が飲み心地よい。後味の少しの苦みが食欲をそそる。