バーボンカスク熟成原酒をPXシェリーホグスヘッドで3年強追熟した13年熟成です。
シングルカスクのカスクストレングスボトリングで、日本向けの限定商品です。
色は輝きのあるゴールド。
グラスに注ぐとりんごや甘露あめのアロマにキャラメルや蜜蝋、バニラが加わり、ほのかに落ち葉や土っぽさが感じられます。
口に含むとシェリー樽の恩恵により濃密な甘さを携えており、缶詰の黄桃やパパイヤのフルーティな甘味が豊かに広がります。空気と触れることで徐々にトフィやレーズンが姿を現し、シナモンやクローブが甘やかな味わいを一層引き立てます。
フィニッシュにかけて加わる紅茶のタンニンによって味わいに深みが増し、心地よい余韻が広がります。
※こちらは、ボトルの販売の商品です。
量り売りではないのでご注意ください。
