グレンアラヒー1997　PXシェリーホグスヘッド　THE GLENALLACHIE 1997 SINGLE CASK PX HOGSHEAD EXCLUSIVELY BOTTLED FOR JAPAN

蒸溜：1997年10月24日　
瓶詰：2025年6月

ウイスクイー創業25周年を記念して、蒸溜所から特別に提供されたシングルカスクです。
グレンアラヒー蒸溜所の熟成庫で27年の時を重ねた、1997年蒸溜原酒の最後の一樽となるPX（ペドロヒメネス）シェリーホグスヘッドを、カスクストレングスでボトリングしました。

色は深みのあるウォールナットブラウン。
グラスに注ぐと、乾いたタバコの葉と、炙ったコムハニーの香ばしい甘みが広がります。
続いて、ブランデーに漬けたチェリー、いちじくのシロップが混ざり合い、
シナモンバタートースト、モカ、糖蜜の奥から現れるブラッドオレンジのタルトが、鮮やかなアクセントを添えます。
口に含むと、ココアやヘザーハニーのまろやかな甘みが広がり、
やがて糖蜜に漬けたフルーツへと変化します。
次第にガトーショコラのほろ苦い甘みや、砂糖をたっぷり加えたエスプレッソ、ショウガ糖、いちじくのシロップが次々と顔を覗かせます。
フィニッシュには、スパイスとブラッドオレンジのビターな甘酸っぱさがアクセントに加わり、心地よい余韻が長く続きます。

PXシェリー樽の濃厚な甘味をたっぷりと湛えたシングルカスクで、オフィシャルからの1997年原酒のリリースはこれが最後になります。

※こちらは、ボトルの販売の商品です。

　量り売りではないのでご注意ください。