グレンアラヒー 17年 ミズナラ＆オロロソシェリー　The Glenallachie Aged 17 Years Mizunara&Oloroso Sherry Cask

ミズナラ樽を使用したビリー・ウォーカーの自信作!

ウイスキー業界で52年ものキャリアを持ち、ウイスキー殿堂入りをしたマスターディスティラーのビリー・ウォーカーが、扱いの難しいミズナラ樽を初めて使用した17年熟成の限定商品です。厳選したオロロソシェリーパンチョンで熟成させた原酒を、48ヵ月天日乾燥させたミズナラ材のバレルで、さらに4年ほど追熟。それにより、ミズナラ樽単体よりも複雑でバランスの良い味わいに仕上げています。
色は深みのあるマホガニー。香りはフローラルで甘いヘザーハニーにドライオレンジピール、ショウガ糖、ココアが混ざり合い、バニラを伴ったトーストしたタバコの葉の香りへと変化します。味わいは温かみのあるスパイス、ドライブラッドオレンジ、グリルしたコムハニーに続き、ココアやシナモンアップル、いちじくのシロップが広がります。フィニッシュにかけて広がるデメララシュガーの甘味に、ペカンナッツが加わり、余韻が長く続きます。ビリー・ウォーカーがこれまでのリリースの中でベストと呼べるものの1つという自信作で、オロロソシェリー樽由来のスパイスの効いたリッチな香味、時間と共により鮮明になるミズナラ樽特有の香木や樹脂の風味がバランス良く融合した素晴らしい味わいです。

＜ テイスティングコメント ＞
色:深みのあるマホガニー
香り:ヘザーハニー、ドライオレンジピール、ショウガ糖、ココア、トーストしたタバコの葉、バニラ
味:スパイス、ドライブラッドオレンジ、グリルしたコムハニー、ココア、シナモンアップル、いちじくのシロップ

※こちらは、ボトルの販売の商品です。

　量り売りではないのでご注意ください。