バーボンホグスヘッドの12年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色はペールストロー。
グラスに注ぐとミネラルを感じる香りがあり、麦がゆや麦芽糖の柔らかな甘いアロマに続いて、赤みがさし始めたサクランボの香りが現れます。
口に含むと滑らかな口当たりで、柔らかな桃の甘味がほんのりと感じられ、縁日のビー玉の入ったラムネのようなレモンやライムを含んだ爽やかな甘みが続きます。
雑味がなく透明感があり、素直な甘みを含んだエレガントで親しみやすい味わいのシングルカスクです。
ラベルに描かれている魚は、アオノメハタ （Peacock grouper)です
