シングルキャスク 設立15周年記念 ボウモア 1996 29年　THE SINGLE CASK 15th ANIVERSARY BOWMORE 1996 AGED 29 YEARS

英国ボトラーズ「THE SINGLE CASK」設立15周年を記念して特別にボトリングされた、ボウモア1996 29年の長期熟成シングルモルト。

1779年創業、アイラ島最古の蒸溜所として知られるボウモアは、自社フロアモルティングや独自のピートを用いた麦芽乾燥により、穏やかでドライなスモークとエレガントな酒質を生み出すことで高い評価を受けています。

本作は設立者ベン・カーティスの誕生日である8月4日にボトリングされた、節目を象徴する特別な一本。数あるストックの中から厳選された29年熟成のリフィルホグスヘッド原酒が使用されています。

長期熟成によってピートの角が取れ、ボウモアらしい繊細で洗練されたスモーキーさと、熟成由来の深いコクや複雑な香味が見事に調和。リフィル樽ならではのバランスの良さにより、蒸溜所の個性がしっかりと表現されています。

歴史ある蒸溜所とボトラーの節目が重なった、まさに記念碑的なボトリング。円熟の域に達したアイラモルトを堪能できる、希少な長期熟成ウイスキーです。