ザ・シングルモルツ・オブ・スコットランド スモールバッチ ベンネヴィス 12年 2012　The Single Malts Of Scotland Small Batch BEN NEVIS Aged 12 Years 2012

ウイスク・イー創業25周年を記念し、特別にボトリングしたシングルカスク。

＜テイスティングコメント＞

グラスに注ぐとサルタナレーズン、デメララシュガーの濃密な甘みが広がり、砂糖漬けオレンジピール、キャラメル、ナツメグが重なり合います。

口に含むとサルタナレーズンを軸に、トフィーアップル、黄桃のコンポート、ハチミツの甘味がふくらみ、生姜糖、クローブ、ペッパーといったスパイスが心地よいアクセントを添えます。

フィニッシュにかけてビターチョコレートのほろ苦さが加わり、味わい全体を引き締めながら、余韻へと続きます。

 ベン・ネヴィスらしい瑞々しいフルーツ感と、樽由来のドライフルーツを思わせる凝縮した甘みが、見事に調和したシングルカスクです。

＜ザ シングル モルツ オブ スコットランド スモールバッチ＞
スコットランド各地の個性豊かなシングルモルトの魅力を、味わい重視の観点で追求したスモールバッチボトリングのシリーズです。各リリースは3～10樽の構成で、地域特性や熟成環境の違いがもたらすスタイルが表現されています。アルコール度数はすべて48％の統一で、ノンカラーリング、ノンチルフィルタードでボトリング。

※こちらは、ボトルの販売の商品です。

　量り売りではないのでご注意ください。