ウイスキーファインド Ode To Immortality　ベンネヴィス 14年 2010　THE WHISKY FIND Ode To Immortality BEN NEVIS AGED 14 YEARS

「Ode To Immortality」は、19世紀初頭の英国のロマン派詩人、ウィリアム・ワーズワースによって書かれた詩です。人間の生命が進歩し成長し続ける中で、どのように誠実さと自然とのつながりを維持する事ができるかを探ることを目的とした作品です。

ベンネヴィス蒸留所のクラシックなバーボン樽熟成のウイスキーとなります。
2010年に蒸留し、バーボン樽で14年間熟成させたウイスキーです。フレッシュな花と白桃の鮮やかな香りに、塩バターが重なり、徐々にリッチでワックスのような口当たりへと変化していきます。
熟したフルーツの風味が口いっぱいに広がり、芳醇なシロップのような甘さがジューシーで、余韻へと続いていきます。
この成熟した自信に満ちたプロファイルは、一口ごとに永続的な優雅さを発見しながら、一口ずつ大切に味わうように誘われます。

香り：塩バター、白桃、花の蜜、アーモンド豆腐、花の香り、そしてクリーミーなフルーツの層。
味わい：まろやかでジューシーなフルーツ、白桃、ワックスのような質感、ヘーゼルナッツシロップ、塩バター、花のような蜂蜜。エレガントに移り変わる風味と、贅沢で滑らかな質感が見事に調和しています。
フィニッシュ：シルキーなフルーティーさ、ワクシー、上品な花の香り、そしてほのかなミネラル感。

※こちらは、ボトルの販売の商品です。

　量り売りではないのでご注意ください。