トマーティン 2009 15年 ゴードン&マクファイル コニサーズチョイス カスクストレングス　TOMATIN 2009 Aged 15 Years GORDON&MACPHAIL CASK STRENGTH

自社で用意した樽に原酒を詰め、最良のタイミングでボトリングできるまでじっくりと熟成を重ねる――。
〈ゴードン＆マクファイル（GM）社〉は、その徹底した熟成管理において他の追随を許さない、ボトラーズブランドのパイオニアとして名高い存在です。

今回入荷したのは、ハイランドモルトの新商品2アイテム。
「質の良い限定ハイランドモルトを探しています」という声を多くいただく中、まさにその期待に応えるラインナップとなっています。

スペイサイドモルトは選択肢が豊富ですが、ハイランドモルトとなると“ピンとくる一本”に出会う機会は少ないもの。
それは、ハイランド地域に優れた蒸留所が数多く存在する一方で、その多くが長年にわたり有名ブレンデッドウイスキーの原酒供給を主な役割としており、シングルモルトとしての流通が限られているためです。

そんな中、今回登場した2アイテムはいずれも非常に高いポテンシャルを秘め、ハイランドモルトの魅力を存分に感じていただける完成度の高い仕上がり。
シングルモルトとしての個性と熟成の妙を味わえる、注目の新入荷です。

＜テイスティングノート＞
香り： 芳しいレモンやオレンジピールのアロマ。
味わい： 甘い干し草やユーカリ、赤リンゴの風味がやわらかいジンジャーや大麦糖と絡み合う。
フィニッシュ： かすかなハーブのキレを感じるミディアムボディのフィニッシュ。