トマーティン リミテッドエディション マデイラカスク 15年 2006 　TOMATIN LIMITED EDITION MADEIRA CASK AGED 15 YEARS 2006

ポルトガルでは紀元前5世紀ごろよりワイン造りが始められたと言われており、250品種以上のブドウが栽培され、国内の様々な地域でワインが生産されています。そして伝統的なワインはもとより、マデイラ、ポートといった世界に誇る酒精強化ワインも生み出されています。また、日本とは1543年以来、480年にわたる友好的な交流が続いており、ポルトガルは日本にとって初めて出会う西洋の国でもありました。
この歴史あるポルトガルのワイン、その香りと味わいを通して、ぜひトマーティンの新たな可能性を見つけてみたい。その想いを実現すべく、熟成樽としてポート、モスカテル、マデイラを選定。2006年9月8日の蒸留時からリフィルホグスヘッドの中で眠りについていた8年熟成の原酒が厳選され、2015年4月23日にそれぞれの異なる熟成樽に移されました。そこから更に7年の丹念なフィニッシュが施され、個々の酒類の特徴が絶妙に表現された時を逃さすことなく、2022年5月9日にボトリングされました。

＜テイスティングノート＞
マデイラは、ハチミツとレモンの芳香が華やかに弾け、しっかりと保たれます。味わいは、バタースコッチの濃厚な甘味と煮リンゴの豊かな風味が舌の上を踊る様に行きわたります。フィニッシュは、コクのある蜜の甘さと共に、フルーティーな余韻もゆっくりと残ります。

※こちらは、ボトルの販売の商品です。

　量り売りではないのでご注意ください。