聖なる植物の甘く華やかで芳醇な香り
”万能薬のハーブ”とも言われているホーリーバジルは、サンスクリット語でトゥルシー「比類なきもの」を意味し聖なる植物として古来より崇められてきました。
静岡県浜松市で、農薬化学肥料を使用しない自然農法を行なっている、BASIL HOUSEさんのホーリーバジルを使用。
今年はオレンジバジルやワイルドバジルなどの初めての品種も加えて8種類。
そこに同じく浜松市の三ケ日みかんのピールを加えて蒸留しました。
甘く華やかで芳醇なオリエンタルな香りが特徴で、蒸留から少し時間が経ちより華やかに開いてきました。
エスニックやイタリアンとの相性が良く、食中酒として特におすすめです。
東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2022の金賞受賞商品です。
アルコール度数：48％
容量：500ml
