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北海道 根本商店

虎ノ門蒸溜所 NEPAL TIMUR PEPPER

虎ノ門蒸溜所 NEPAL TIMUR PEPPER

通常価格 ¥6,930
通常価格 セール価格 ¥6,930
セール 売り切れ
税込 配送料はチェックアウト時に計算されます。
華やかでマイルドな痺れのスパイスジン
ティムールペッパーはネパール山椒とも呼ばれる、ネパールで収穫される希少な香辛料。

その香りは、少し柔らかめの痺れるような刺激と、柑橘を思わせる華やかな風合いがあり、中国の花椒にも似ています。

その素材のポテンシャルを活かしシンプルに蒸留したところ、何層にも表情を変える奥深い味わいのジンができました。

エスニックやオリエンタルの、スパイスを使った料理に相性抜群です。

飲み方は、ソーダ割りや少しトニックを加えたソニックが良さそうです。

こちらの商品は、中目黒のモダンネパール料理ADIさんとのコラボレーションで実現しました。

ベースアルコール:嶋自慢羽伏浦(新島蒸留所)

度数調整割水:奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水)

ボタニカル:ティムールペッパー(ネパール)、ジュニパーベリー、チコリルート

アルコール分:49 %

容量:500ml

※こちらは、ボトルの販売の商品です。

 量り売りではないのでご注意ください。

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