TRIVIUM　GLENTAUCHERS AGED 8 YEARS PX sherry hogshead グレントファース2014-2023 8年 PXシェリーホグスヘッド 51.9%

DRAMLAD社と台湾ドランケンマスター、山岡秀雄氏のトリプル・ジョイント・ボトル。

タイトルの「TRIVIUM」は、古代ギリシャで確立された古典的な教育に不可欠な最初に学ぶべき３つの学問（文法学、論理学、修辞学）で、後の中世ヨーロッパ・ルネサンス期に、七つのリベラルアーツ（一般教養・自由学芸）のうち基礎となる３科目を指す言葉として生まれました。

その語源は、ラテン語の「3つの道が出会う場所」で、トリプル・ジョイント・ボトルのシリーズに相応しい言葉として、DRAMLADチームの山内肇氏のアイディアによって命名されました。

ショートエイジのフレッシュなフレーバーを、PXシェリー樽由来の滑らかな甘い香味が包み込むような印象。

程よい複雑さと上品な香味が見事に調和しています。

開栓直後はフレッシュなフルーティー寄りのバランスの良い香りを感じます。

飲んでみると、やはりフレッシュなフルーツフレーバーをトップに感じ、温かい刺激とともに上品な印象。

そしてフィニッシュは奥に微かなPXシェリー樽由来の甘い香味が感じられ、直感的に時間を置いてみたくなるでしょう。

５分ほど置いていると、レーズンや焦がした砂糖を連想させる甘い香りが立ち昇ってきます。

また味わいも、フレッシュフルーツからリンゴっぽさを感じられるようになり、干し草や枯葉のニュアンス、そして香ばしい麦汁香も現れてきます。

印象的なのがフィニッシュで、熟れたフルーツのような香味と、鼻に抜ける紅茶やキャラメルのような甘い香味が、バランスの良さと複雑さを同時に感じられ、温かでシャープな余韻も飲み応えを与えてくれます。

PXシェリー樽由来の上質な甘さと、ショートエイジゆえの力強さ、これらがバランス良く感じられるとともに、時間を置いて変化していく様は、過去のいくつかのボトルに見受けられるモルトの底力のようなものが本ボトルにもあるのではと、数年後の変化も期待したくなる１本です。

※こちらは、ボトルの販売の商品です。

　量り売りではないのでご注意ください。