わかむすめ 純米吟醸 瑠璃唐草 無濾過生原酒

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山口県の山奥に存在する小さな酒蔵「新谷酒造」。

「わかむすめ」の定番として2021年に新発売。

「瑠璃唐草」とはネモフィラという可憐な花の和名。

また「瑠璃」は平安時代からある装束のかさねの色目の名。

海にも、空にも、繋がることができるようなその情景に「わかむすめ」の未来を描きます。

しっかりとした味わいがありつつも、食事に寄り添えるキレの良い仕上がりとなっております。

この商品は一年を通して販売するお酒ですが、小仕込みによる四季醸造を活かし、発売する季節に合わせて少しずつ変化をつけて醸造致します。

軽快で爽快でフレッシュでラムネみたいなお酒！

程よい膨らみもしっかり感じられ、後味のキレと少しの苦味。

元気いっぱいでシャープな酒。