ウイスキートレイル ブナハーブン 2015 7年 シェリーホグスヘッド　WHISKY TRAIL BUNNAHABHAIN 2015 7yo

シェリーホグスヘッドで7年熟成させたシングルカスクを、カスクストレングスでボトリングした一本。
若い熟成ながらも驚くほどバランスがよく、シェリー樽の個性と原酒の魅力が心地よく調和した仕上がりです。
色は落ち着いたゴールド。
グラスに注ぐと、黄桃や砂糖漬け金柑、トフィー、ハチミツといった甘いアロマがふくよかに立ち上がり、続いて爽やかなシードルのニュアンスが広がります。
口に含むと、オイリーで温かみのある口当たり。
オレンジやリンゴのジューシーな果実味を伴ったハチミツの甘味が広がり、少し遅れて薄皮付きヘーゼルナッツやリコリスが現れて複雑さを演出します。
フィニッシュではナツメグや干し草の風味がアクセントに加わり、甘味とフレッシュさが交互に顔を見せながら心地よい余韻が続きます。
シェリーホグス由来の濃密な甘味とフレッシュな果実感の調和が魅力の、飲み応えあるシングルカスク。
若熟シェリー好きの方にもおすすめの一本です。