ウィレット シングルバレル ライ 11 年 #6224 High-Rye Rye WILLETT SINGLE BARREL RYE 11yo #6224 High-Rye Rye

昨年度リリースのライ 10 年#6225 と隣り合うシスターカスク。熟れたフィグやプルーンの果実感に、⿊糖やメープルシロップの⽢さが重なり、まろやかさを備えたドライスパイスが広がる。ほのかにミントやハーブを思わせる爽やかさを伴って、温かみのある⻑い余韻へと続いていく。

2013 年 11 ⽉蒸溜 

ウィレット蒸溜所︓
1936 年創業、バーボンの聖地・ケンタッキー州バーズタウンの外れに蒸溜所を構える家族経営のバーボン&ライウイスキー⽣産者。1980 年半ば代以降は「Kentucky Bourbon Distillers（KBD）」の名でボトラーズブランドとして、スモールバッチバーボンやプレミアムバーボンを次々と⽣み出し、低迷期
の⽶国バーボン業界を⽀えた先駆的存在に。2012 年には、念願の⾃社蒸溜を再開。歴史ある建物や設備を受け継ぎつつ、ボトリングラインや熟成庫の増築・改修、さらには第⼆蒸溜所の建設を進めるなど、⾰新を重ねている。まさに伝統の継承と挑戦の精神が共存するプレミアム・バーボンブランド。