エクストラオールドパティキュラー チェアマンズチョイス ブレア アソール 1997 25年　XTRA OLD PARTICULAR THE CHAIRMANS CHOICE BLAIR ATHOL 1997 AGED 25 YEARS

1948年、スコットランド・グラスゴーで創業して以来、豊富なアイテムと揺るぎない品質で世界中のモルトラバーを魅了し続ける名門ボトラー、ダグラスレイン（DL）社。数あるブランドの中でも、通常リリースとは一線を画し、「別格の品質」として絶大な評価を誇るのが最高峰ブランド〈エクストラ オールド パティキュラー（XOP）〉です。

DL社が選び抜いたシングルモルトはまずメインブランド〈オールド パティキュラー（OP）〉としてリリースされますが、その中でも 満場一致で卓越した品質を持つ樽だけ が XOP として世に出されます。まさに “選ばれしカスク” だけが名乗れる称号です。

今回ご紹介する新作は、リフィルホグスヘッド熟成の「ブレアアソール 1997 25年」。銘打たれた「チェアマンズチョイス」が示す通り、このボトルは DL社チェアマンであるフレッド・レイン氏が、レイン家の秘蔵庫の奥深くから特別に選び抜いた至高の樽が使用されています。XOPシリーズはどれも厳しい基準を突破した優良カスクばかりですが、その中でも「特に優れたリリース」であるとのフレッド氏の確信がうかがえる一本です。

ボトラー界の名門 DL 社が贈る至高のシングルモルト。25年熟成がもたらす深みと、XOP だけが持つ特別な輝きを、ぜひこの機会にご堪能ください。

【テイスティングノート】
砕いたナッツ、ハチミツ、ミルキーなシリアルの香りが開く。味わいは甘くジューシーで、温かみのあるスパイスが広がり、次第に心地よいバニラのフィニッシュへ。