北海道　根本商店

山城屋穂垂 hodare

Name: 山城屋 穂垂 hodare
Brand: 北海道 根本商店
Price: 1930.0 JPY
Availability: InStock

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山城屋が新たに見つめ直す”山”への原点。その第２弾となるお酒です。

アッサンブラージュ製法により、複数のタンクで醸したお酒を絶妙にブレンドすることで、山城屋が誇るシャープで研ぎ澄まされた味わいに、透明感あふれる柔らかな丸みと優しさが重なり、口の中で穏やかに広がり淡雪のようにスッと消えていく美しい余韻を描きます。

脂の乗ったサンマやカツオ、塩でいただく天ぷらとの相性は抜群で、他にもチーズや軽い洋食とのマッチングもおすすめです。

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