YASO GIN HAKKA MOJITO 2022　 ヤソ　ジン　ハッカモヒート　2022

「YASO GIN HAKKA MOJITO 2023」

「ミント」のジン。YASO GIN 150にアップルミントをプラスし、さらにスペアミントと二ホンハッカをたっぷりと増量。ミントに含まれるメントールやカルボンによりキリっと爽やかで香り高いジン。

「越後薬草」　について

発酵の町・新潟県上越地域で、よもぎを主とした野草類の力と、独自の発酵技術を活用した健康食品を開発・製造販売する株式会社　越後薬草。

原材料や製法に徹底的にこだわり、食品を通じてお客様に健康を届けるために研究を重ねて47年。

野草エキスを発酵・熟成させるため、陶器のかめを採用し、発酵菌の呼吸により活動性を高めます。野草の力を引き出し、まろやかな風味やコクを醸し出します。この野草エキスを凝縮した副産物として生まれたアルコールをYASOの原料として使用しています。

「THE HERBALIST YASO」 について

80（やそ）種類の野草類を原材料とした健康食品（酵素商品）を製造する過程で副産物として生まれたアルコール。これを原料とした”個性的なスピリッツ”とさらにボタニカルを加え再蒸留することで生まれた唯一無二の”記憶に残るジン”