YASO GIN LAVENDER 2022 ヤソ ジン ラベンダー 2022
YASO GIN LAVENDER 2022 ヤソ ジン ラベンダー 2022
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「YASO GIN LAVENDER 2022」
新鮮なラベンダーの香りを自宅でも楽しんでもらえるよう、丁寧に蒸留したのがこのラベンダージン。甘く華やかで、でもどこか爽やかな、ゆったりと落ち着く香りのラベンダー。そんな香りを瓶の中に閉じ込めた1本。
「越後薬草」 について
発酵の町・新潟県上越地域で、よもぎを主とした野草類の力と、独自の発酵技術を活用した健康食品を開発・製造販売する株式会社 越後薬草。
原材料や製法に徹底的にこだわり、食品を通じてお客様に健康を届けるために研究を重ねて47年。
野草エキスを発酵・熟成させるため、陶器のかめを採用し、発酵菌の呼吸により活動性を高めます。野草の力を引き出し、まろやかな風味やコクを醸し出します。この野草エキスを凝縮した副産物として生まれたアルコールをYASOの原料として使用しています。
「THE HERBALIST YASO」 について
80(やそ)種類の野草類を原材料とした健康食品(酵素商品)を製造する過程で副産物として生まれたアルコール。これを原料とした”個性的なスピリッツ”とさらにボタニカルを加え再蒸留することで生まれた唯一無二の”記憶に残るジン”