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北海道根本商店
田光 純米吟醸 雄町 早川酒造
田光 純米吟醸 雄町 早川酒造
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田光(たびか) 純米吟醸 雄町
蔵のそばを流れる田光川から圃場へ水が入り、
その水が蒸発し田んぼが光ることから
田光と呼ばれるようになった(諸説あります)ことから、
インスピレーションを受け2009年に清酒 田光が誕生しました。
田光は酒造好適米100%使用しています。
お米本来の旨味を大切にするため、全て純米醸造しています。
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こちらの、田光 純米吟醸 雄町 ですが、
華やかな香りと雄町の特徴でもある旨味をしっかりと感じることができます。
ジューシーではありますが綺麗で柔らかで優しいです。
ずっと飲んでいられるお酒。
「まろやかで
やさしく
人を感じ
心豊かになる酒」
まさにそんなお酒です。
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